乐山特色小吃有哪些

乐山，这座位于四川西南部的山水之城，不仅以其秀美的自然风光著称，更以其独特的美食文化闻名遐迩。在这里，你可以品尝到各式各样的特色小吃，让人回味无穷。就让我带你走进乐山，探寻那些让人垂涎欲滴的特色小吃。

一、乐山特色小吃——叶儿粑

叶儿粑，是乐山最具代表性的特色小吃之一。它以糯米、花生、红糖等为原料，外皮酥脆，内馅香甜，口感丰富。在乐山，你可以找到许多制作叶儿粑的小店，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

二、乐山特色小吃——甜水面

甜水面，是乐山人早餐的必备。它以糯米粉、红糖、芝麻等为原料，口感滑嫩，甜而不腻。在乐山，你可以品尝到各种口味的甜水面，如豆沙、花生、核桃等，让人回味无穷。

三、乐山特色小吃——酥肉

酥肉，是乐山的一道传统名菜。它选用猪里脊肉，经过腌制、油炸等多道工序，肉质鲜嫩，外皮酥脆。搭配上特制的辣椒酱，口感更加丰富，让人欲罢不能。

四、乐山特色小吃——泡菜

乐山泡菜，是四川泡菜的代表之一。它选用新鲜蔬菜，经过腌制、发酵等过程，口感酸爽，开胃提神。在乐山，泡菜几乎可以搭配各种食物，如泡菜炒饭、泡菜拌面等，让人食欲大增。

五、乐山特色小吃——酸辣粉

酸辣粉，是乐山的一道特色小吃。它以红薯粉为主料，搭配上酸辣调料，口感酸辣适中，清爽可口。在乐山，酸辣粉是街头巷尾常见的小吃，让人回味无穷。

六、乐山特色小吃——豆腐脑

豆腐脑，是乐山的一道传统小吃。它以豆腐为主料，搭配上特制的调料，口感滑嫩，营养丰富。在乐山，豆腐脑可以搭配各种配料，如肉末、*蛋、葱花等，让人爱不释手。

七、乐山特色小吃——串串香

串串香，是乐山的一道特色小吃。它以各种食材串成串，放入特制的辣汤中煮熟，口感麻辣鲜香。在乐山，串串香是夜宵的首选，让人回味无穷。

八、乐山特色小吃——麻辣烫

麻辣烫，是乐山的一道特色小吃。它以各种食材为原料，搭配上特制的麻辣汤底，口感麻辣鲜香。在乐山，麻辣烫是街头巷尾常见的小吃，让人欲罢不能。

九、乐山特色小吃——担担面

担担面，是乐山的一道传统小吃。它以面条为主料，搭配上特制的调料，口感麻辣鲜香。在乐山，担担面是早餐的首选，让人回味无穷。

十、乐山特色小吃——*丝凉粉

*丝凉粉，是乐山的一道特色小吃。它以凉粉为主料，搭配上*丝、花生、黄瓜等配料，口感清爽，营养丰富。在乐山，*丝凉粉是夏季的必备美食，让人爱不释手。

乐山特色小吃种类繁多，每一道都让人回味无穷。如果你来到乐山，不妨品尝这些美食，感受这座城市的独特魅力。