广西桂平十大出名特产

一、桂平米粉：细腻柔滑，回味无穷

在广西桂平，有一道闻名遐迩的美食——桂平米粉。它以其独特的制作工艺和细腻的口感，成为了桂平的标志性特产。桂平米粉选用优质大米，经过浸泡、磨浆、蒸熟等多道工序，最后制成细滑的米粉。无论是炒粉、汤粉还是凉粉，都能让人回味无穷。

二、桂平腐竹：香脆可口，营养丰富

桂平腐竹是桂平的另一大特产，以其香脆可口、营养丰富而著称。它选用黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、蒸煮、压榨、晾晒等工序制成。桂平腐竹不仅口感独特，而且富含蛋白质、钙、铁等营养成分，是餐桌上的佳品。

三、桂平竹笋：脆嫩爽口，清新鲜美

桂平地处丘陵地带，竹笋资源丰富。桂平竹笋选用当地优质竹子，经过去壳、蒸煮、晾晒等工序制成。它脆嫩爽口，清新鲜美，是餐桌上的美味佳肴。

四、桂平腊肉：醇香浓郁，回味悠长

桂平腊肉是桂平的传统美食，选用猪肉、食盐、白酒等原料，经过腌制、熏烤等工序制成。它醇香浓郁，回味悠长，是广西特色美食之一。

五、桂平花生：香脆可口，营养丰富

桂平花生是桂平的特产之一，以其香脆可口、营养丰富而闻名。花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，是人们喜爱的休闲食品。

六、桂平糖藕：甜而不腻，口感独特

桂平糖藕是桂平的传统美食，选用藕和红糖为原料，经过炖煮、冷却、切片等工序制成。它甜而不腻，口感独特，是桂平的特色小吃。

七、桂平豆腐干：香辣可口，回味无穷

桂平豆腐干是桂平的传统特产，选用优质大豆为原料，经过磨浆、煮浆、压制、晾晒等工序制成。它香辣可口，回味无穷，是广西特色小吃之一。

八、桂平酸梅：酸甜可口，消暑解渴

桂平酸梅是桂平的特产之一，选用当地优质青梅为原料，经过发酵、腌制等工序制成。它酸甜可口，消暑解渴，是夏季消暑佳品。

九、桂平糯米酒：醇香浓郁，口感独特

桂平糯米酒是桂平的传统特产，选用糯米、酒曲等原料，经过发酵、蒸馏等工序制成。它醇香浓郁，口感独特，是广西特色酒品之一。

十、桂平茶叶：清香四溢，提神醒脑

桂平地处山区，茶叶资源丰富。桂平茶叶选用当地优质茶树，经过采摘、晾晒、炒制等工序制成。它清香四溢，提神醒脑，是茶艺爱好者的首选。

广西桂平的十大特产，不仅丰富了当地人民的生活，也为外界带来了无尽的美食享受。无论是品尝桂平米粉的细腻柔滑，还是感受桂平茶叶的清香四溢，都能让人流连忘返。