郴州特产有哪些可带走

郴州，这座位于湖南南部的山水名城，不仅风景秀丽，而且特产丰富。郴州特产有哪些呢？以下，就让我带你一一探索。

一、郴州腊肉

郴州腊肉，又称“烟熏肉”，是郴州最具特色的传统食品之一。选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等多道工序，肉质鲜嫩，香气浓郁，是游客不可错过的美味佳肴。

二、郴州红薯粉

郴州红薯粉以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。将红薯磨成粉，经过蒸煮、晾晒等工艺，制成的红薯粉质地细腻，口感滑爽，是当地人喜爱的日常食品。

三、郴州腐竹

郴州腐竹采用优质大豆为原料，经过浸泡、磨浆、成型、烘干等工艺制作而成。腐竹口感鲜美，营养丰富，是人们餐桌上的佳品。

四、郴州竹笋

郴州竹笋品种繁多，口感鲜美，营养丰富。新鲜竹笋可以烹饪成各种美味的佳肴，如清炒、炖汤等，是当地人的最爱。

五、郴州辣椒

郴州辣椒色泽鲜红，辣味适中，是郴州特色小吃的重要调味品。辣椒炒肉、辣椒炒蛋等菜肴，辣而不燥，香气扑鼻，令人回味无穷。

六、郴州腊肉干

腊肉干是郴州腊肉的一种，经过晾晒、熏烤等工序，肉质紧实，口感鲜美，便于携带，是游客馈赠亲友的佳品。

七、郴州米粉

郴州米粉以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。选用优质大米为原料，经过磨浆、蒸煮、晾晒等工艺制作而成，口感滑爽，是当地人喜爱的美食。

八、郴州酸梅汤

郴州酸梅汤选用优质青梅、红枣、甘草等原料，经过独特工艺熬制而成。酸梅汤酸甜可口，具有消暑解渴、生津止渴的功效，是游客夏日解暑的必备饮品。

九、郴州油茶

郴州油茶是一种传统的饮品，选用茶叶、花生、芝麻、糯米等原料，经过炒制、磨浆、煮制等工艺制作而成。油茶色泽金黄，口感醇厚，具有提神醒脑、消脂**的功效。

十、郴州腊肉酱

郴州腊肉酱选用优质腊肉、辣椒、芝麻等原料，经过炒制、磨浆等工艺制作而成。腊肉酱香气浓郁，口感鲜美，是烹饪佳肴的绝佳调味品。

郴州特产丰富多样，无论是美食爱好者还是馈赠亲友，都能在这片土地上找到心仪的佳品。快来郴州，感受这里的独特魅力吧！