常州有什好吃的

一、常州美食概览：地方特色与家常美味的完美融合

提起常州，人们首先想到的可能是其悠久的历史和丰富的文化，这里的美食同样不容小觑。常州美食融合了地方特色与家常美味，让人回味无穷。就让我带你一一探索常州那些让人垂涎欲滴的美食。

1.常州排骨：外酥里嫩，香气扑鼻

常州排骨是当地非常有名的一道菜，选用上等猪排骨，经过独特的腌制和烹饪工艺，使得排骨外酥里嫩，香气扑鼻。无论是作为家常菜还是宴请宾客，常州排骨都是一道不可错过的美味。

2.常州蟹黄包：鲜美蟹肉，皮薄馅多

常州蟹黄包以其皮薄馅多、鲜美蟹肉而闻名。每一只蟹黄包都包裹着满满的蟹肉，咬一口，蟹肉的鲜美与面皮的香软完美结合，让人欲罢不能。

3.常州小笼包：汤汁鲜美，皮薄馅大

常州小笼包与上海小笼包相比，同样有着皮薄馅大的特点。汤汁鲜美，一口咬下，汤汁四溢，让人回味无穷。

4.常州豆腐干：香辣可口，回味悠长

常州豆腐干选用优质豆腐，经过独特的腌制和烹饪工艺，使得豆腐干香辣可口，回味悠长。无论是作为下酒菜还是配饭，都是不错的选择。

5.常州牛肉锅贴：酥脆可口，肉香四溢

常州牛肉锅贴是当地非常有特色的小吃，选用上等牛肉，搭配特制的面皮，经过高温炸制，使得锅贴酥脆可口，肉香四溢。

6.常州糖粥：甜而不腻，暖胃养身

常州糖粥选用优质糯米，搭配红枣、莲子等食材，经过熬制，使得糖粥甜而不腻，暖胃养身。在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的糖粥，真是极好的享受。

7.常州红烧肉：肥而不腻，入口即化

常州红烧肉选用猪五花肉，经过独特的烹饪工艺，使得红烧肉肥而不腻，入口即化。无论是搭配米饭还是馒头，都是一道美味佳肴。

8.常州羊肉汤：鲜香浓郁，暖身暖胃

常州羊肉汤选用优质羊肉，搭配多种调料，熬制出鲜香浓郁的羊肉汤。在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊肉汤，既能暖身又能暖胃。

9.常州炒菜：色香味俱佳，营养丰富

常州的炒菜色香味俱佳，营养丰富。无论是家常菜还是特色菜，都能让人大快朵颐。

10.常州点心：精致小巧，美味可口

常州的点心精致小巧，美味可口。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。

常州美食种类繁多，每一道菜都蕴含着丰富的文化底蕴。来到常州，不妨品尝一下这些地道的美食，让味蕾尽情享受这场美食盛宴。